Стопка блинов, горящее чучело и кулачные бои. Именно так представляют большинство Масленицу. В издательстве МИФ вышла книга Веры Комаровой и Надежды Рычковой «Славянская Масленица», которая опровергает эти клише. Прочитали на одном дыхании и делимся самым интересным.
Откуда пошел праздник
Считается, что Масленица возникла в дохристианскую эпоху, однако это не совсем так. До наших дней не дошло ни одного источника, из которого можно было бы узнать о Масленице. Первые описания праздника появились только в 16 веке в записях иностранцев, посещавших Россию. С этого столетия и принято отсчитывать время «рождения» Масленицы. Исследователи выделяют два типа празднования Масленицы – северное и среднерусско-поволжское. Их главное отличие в отсутствии в северном обряде «проводов Масленицы»: изготовления и ритуального уничтожения куклы в последний день недели.
После революции 1917 года массовые народные гулянья были под запретом почти 40 лет. Масленица вернулась лишь в 50-х годах под новым названием — «Проводы русской зимы». Возродили её на центральном стадионе в Лужниках, положив начало традиции масштабных городских праздников.
Масленичную неделю делили на Узкую, или Кривую (с понедельника по среду), и Широкую, Развальную или Разрывную (с четверга по воскресенье). При этом первая половина недели, как правила, ничем не отличалась от обычной жизни.
Интересно: Во многих местах, например в Вологодской губернии, последний день Масленицы назывался целовником, так как взаимные извинения люди закрепляли обязательным поцелуем.
Праздник молодых и холостых
Вернемся к дореволюционной Масленице. Главным событием Масленицы были катания.
Катались «юром» (цепочкой), парами, семьями; на качелях, с ледяных и снежных гор, на запряженных лошадях и… на молодых одной большой кучей. Этот обычай, как полагают этнографы, имел магическое значение: передать земле плодородную силу новой семьи.
Когда с горки скатывались молодожены, с молодого мужа снимали и подбрасывали шапку, заставляя молодых целоваться. На Пинеге этот ритуал назывался «солить рыжики», в Холмогорах — «волнушки солить», на Мезени — «кидать шапочку».
Для неженатой молодёжи Масленичная неделя была шансом познакомиться. Образовавшиеся на Масленицу пары часто играли свадьбы уже после Пасхи, на Красную горку. «Наказывали» холостяков: тем, кто не вступил в брак в положенный срок, могло достаться от общины.
Масленица: что готовили и как гадали
Не обходилось и без гаданий. В Олонецкой губернии откусывали первый блин и мысленно произносили имя любимого, в Муроме просили парней угостить орешками, а кто даст, тот и жених. В Пудоже девушки садились поодиночке на овечью шкуру на дороге и ждали, «пока хвост не повернется». По направлению вычислял, где живет жених.
Главное было объесться. Считалось, что если на Масленицу будет много еды, то и весь год будет сытым.
На Русском Севере пекли рыбники, жарили яичницу, замешивали сдобное тесто. При этом в каждом регионе готовили свою праздничную выпечку: в Архангельской и Новосибирской области пекли шаньги. На Белом море делали шаньги трех видов: крупяные, картофельные и творожные.
В Костромской области пекли ватрушки и пшенники, на Урале — хворост или розанцы, в Заонежье — калитки, в Тамбовской области — печенье в виде женской фигуры барыни.
Пироги делали с изюмом, яблоками, яйцами, рыбой, сушеными ягодами и солеными груздями, с толокном и сушеным творогом, картофельные, морковные, с луком и яйцами. Обязательным масленичным блюдом были оладьи и блины.
Кукла Масленица и Параскева
В некоторых регионах России делали маленькую куклу Масленицы. Как правило, кукол мастерили девушки на выданье, чтобы потом выставить их в доме молодухи. Считалось, что это повлияет на плодовитость пары, приехавшей погостить.
Иногда к чучелу Масленицы прилагался Масляник. Их сажали парой на крыше или на крыльце, устраивали перед ними стол, на котором ставили тарелку с блинами и две рюмки с вином.
Масленица — это женский образ. Обращались к ней ласково: пташечка, дорогая, хорошая, пригожая.
Иногда Масленицу называли Авдотьей. По мнению фольклористов, это имя пришло от праздника св. Авдотьи, который отмечали 14 марта. А сам праздник связывали с наступлением весны, таянием снега и прилетом птиц.
Другое имя Масленицы — Параскева. Параскева Пятница считалась покровительницей женских работ, особенно прядения и ткачества.
